一、次高端产品成酒企宠儿

随着白酒向高端化发展的趋势，次高端产品也成为了酒企眼里的香饽饽。5月25日，西凤酒的次高端产品红西凤1978正式发布上市，和高端红西凤、超高端的五星红西凤一起完成了西凤酒高端系列的全价格带覆盖，开启了西凤酒加速全国化布局和市场深耕的新征程。

次高端产品是指价格在300-800元区间的白酒产品，大众消费水平的升级让次高端产品兼有了商务宴请和大众消费两大消费人群，相比于高端产品适用范围更广，需求更大。此外，次高端白酒入局门槛较低，市场上不仅有全国性的名酒也有区域名酒，以致竞争更加激烈。目前市场上的次高端产品有：茅台王子酒、洋河m6+、红坛酒鬼、水晶剑等。

顺应高端化趋势、消费需求大、准入门槛低，三大优势使得次高端市场上形成了“百家争鸣”的格局。酒企布局次高端，动销打法有什么不同？有两点方向。

二、次高端产品中的“高端”

次高端产品同属于高端系列产品，与中低端产品不同，产品和服务都要匹配高端二字。除了品质要够得上高端，次高端产品更多要满足消费者的精神需求和社交需求。

1、构建消费场景，提升消费体验

消费者买酒不仅是买产品也是在买服务，次高端产品要两手抓，产品质量有厂家严格把控，那怎样才能体现服务高端呢？

消费者在门店购买商品时，通常花费的时间较短且因场地所限，普通门店能给消费者提供的服务有限。经销商、门店需要建构新的消费场景来满足消费者的精神需求，比如举办品鉴会，邀请消费者来到适合的场地，品尝美酒、感受酒文化，门店与消费者面对面沟通交流，跟消费者像朋友一样相处，提供情绪价值，品牌对于消费者而言不再是扁平的、遥远的，弥补了品牌在消费者心中的缺失印象，消费者对门店、对品牌认知更全面。

茅台建设的茅台文化体验馆，自提出以来就有来自全国25个地区的73家经销商申请，足以可见茅台文化体验馆对当地经销商带来的动销赋能。茅台体验馆不仅展示了茅台酒的酿造文化，还打造了沉浸式互动体验区和尊享品鉴区，设置专为高端用户提供的服务。消费者前来体验饱了眼福，也饱了口福，一边体验一边消费，不知不觉就提升了动销。

这些沉浸式的消费场景，体验助推动销，消费者在感受到品牌文化和高质量的服务后更愿意主动掏钱购买产品。

2、加强圈层营销，培育核心受众

高端消费者拥有极大的消费潜力且消费粘性较强，牢牢抓住这些用户，企业就拥有了核心受众。品牌在进行宣传推广时，需要整合自身资源，开展高端圈层营销，培养核心消费意见领袖，与其他企业开展合作，主动寻找企业内部的团购和商务招待需求，拓宽团购渠道。

舍得酒业在复星入主后，借助复星庞大的资本网络（旗下产业规模庞大涉及医疗、消费、文娱、金融等多个领域），迅速在多个行业进行高端圈层营销。舍得酒业的要客事业部产品是复星系首选招待用酒。

三、次高端产品更接地气

次高端产品不仅向上承接高端白酒商务和赠礼的需求，还向下连接了居民消费水平提升带来的大众消费的需求。

大众消费主要通过两种渠道：零售渠道和餐饮渠道。

1、消费者：扫码促销+宴席赠礼

从消费者的购买渠道出发，品牌在零售渠道开展扫码促销活动，利用一物一码，设置扫码抽奖活动，消费者扫码即有机会获得现金红包、同款赠酒、实物大奖等多款好礼，礼品设置充满有活力，吸引消费者购买。

在餐饮渠道，品牌特别推出宴席赠礼活动，消费者购买商品用于宴请，即可按桌数和购买瓶数获得赠酒，叠加扫码抽奖活动，商品对消费者的吸引力翻倍，消费者的消费决策成本降低，交易更容易达成。

2、门店：扫码返利

不论在零售渠道，还是餐饮渠道，门店主及推销员是与消费者直接接触的人群，他们的存在在一定程度上影响最后的消费决策。品牌对门店的态度也决定着门店对消费者的态度，品牌与门店之间相隔千山万水，想要让门店对品牌有好感，就必须要充分保障门店的利益。如果品牌对门店返利不及时，返利被截留，门店利益受损，门店主动向消费者推销该产品的可能性就大大降低。

品牌需要对渠道分利方式进行改革，通过扫码返利的方式，使渠道分润方式更加合理，门店进货开箱扫码得返利，在此基础上门店还享受销售返利，商品卖出后，消费者扫码领奖，门店同步得返利。利润方式的变革能使得门店对于品牌的忠诚度提高，推销积极性提高，为动销扫清阻碍。

四、总结

品牌在次高端产品的打造中，需要充分考虑产品定位，了解目标受众，注意厂家、门店和消费者的联盟打法，构建一体化体系，需要满足消费者与品牌、门店面对面交流的社交和服务需求，同时要让整个渠道人员主动成为品牌传播者，上下一心，给消费者呈现出良好的品牌面貌。

关于米多

米多成立于2014年，主营大数据引擎系统，拥有三大核心产品“一物一码、社交云店、CDP”，致力于以EBC为核心，以产业路由器为载体，以BC一体化为切入点，构建基于”立体连接、数据共通、流量共享、全景共鸣、全域赋能、全链共赢“的在线化产业服务平台。为产业链相关企业提供包含商品、技术、营销、数据、物流等一站式综合服务解决方案，推动产业链各环节经营者尤其是大消费领域品牌商的营销数字化转型。

目前米多已经和“可口可乐、劲酒、茅台、维达、洁柔、雪花、嘉士伯、立白、卡姿兰、百雀羚”等30000+家知名品牌商达成合作，帮助【持续增长】首选的营销数字化整体解决方案提供商。

如想获取“营销数字化解决方案”，请私聊我~

点击【微信对话开放平台】联系米多客服。