洽洽食品出大事了！
近期，坚果龙头洽洽食品可以说是又喜又悲！
喜的是：洽洽今年前三季度营收32.19亿元！
悲的是：洽洽瓜子登上了黑榜，不合格项目为二氧化硫残留！
*二氧化硫超标的危害：严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛，大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。
细思则恐，如此畅销的洽洽食品居然出现了食品安全问题，让洽洽的忠实粉丝都凉透了心！如果一个品牌失去了消费者的信任，也就意味着品牌的死亡将至。那么洽洽食品除了严格控制产品的品质之外，还有什么办法能挽回消费者的信任呢？
洽洽想扭转困局，防伪溯源是突破口
如果给每一包瓜子都赋上独一无二的二维码，这个二维码具有强大的功能，在它身上具备让消费者放心购买的“密码”：贯穿原料产地选择、播种、栽培、采收、分选、存储、运输、生产、质检、成品配送共计10个环节的详细溯源信息。而消费者只需要扫一扫这个溯源码，既能辨认产品的安全与否。与此同时，洽洽食品也实现了全程可追溯、可量化的精细化管理标准。
而米多大数据引擎基于一物一码技术，利用一物一码防伪溯源系统，就能给每一件瓜子附上一个独一无二的溯源码，进而帮助洽洽食品解决产品安全质量保证问题。具体溯源实现流程如下：
1、洽洽瓜子溯源流程环节设置
根据要追溯产品的生产特性，设计一套符合产品的溯源流程，每个产品都可以有不一样的追溯流程，洽洽瓜子溯源信息可贯穿原料产地选择、播种、栽培、采收、分选、存储、运输、生产、质检、成品配送，等等。
2、完善溯源基础信息
前端想给消费者展示什么信息，就可以设置后台填写什么信息，随心所欲。
3、添加生产批次信息
生产批次是溯源信息的主体，溯源流程和环节信息都依托于生产批次追溯。
生产批次可以指定追溯什么产品，用什么流程来追溯，以及分配由哪些人员录入溯源信息。
4、环节信息录入
生产操作人员可通过电脑端、PDA、手机端或者平板电脑等智能设备录入流程环节信息。
什么人录入什么环节的信息，需要录入哪些信息，由溯源流程设置限定。
5、溯源码赋值
通过贴标、喷码、激光刻码等方式为每个产品赋予一物一码标识。
溯源码赋值是将溯源主体（也就是生产批次号）和溯源码关联，关联后通过溯源码就可以追溯到生产批次信息。
6、消费者溯源信息查询
消费者只需通过带摄像头的手机拍摄二维码，就能查询产品的溯源信息，查询的记录都会保留在系统内，一旦产品需要召回就可以直接发送信息给消费者，实现精准召回。
模拟图
总结
对于零食的追溯，不管是调味标准还是检测方法，只要某方面出现问题，都会阻碍行业的发展，衍生出各种产品质量问题，最终让消费者望而止步，不敢购买。
米多开放性万能溯源系统
而借助米多防伪溯源系统，消费者在终端购买产品，扫码就能查证产品溯源信息，这样一来，让消费者对产品重拾信心。所以说，防伪溯源对各产品行业来说，是非常必要，特别是在没有其他保证渠道的情况下，防伪溯源系统显得不可或缺，因为它既可以方便消费者，也便于企业产品召回挽救损失。
关于米多
米多大数据引擎，大数据赋能整体解决方案提供商，微信“一物一码”首批服务商，被评为国家高新技术企业。拥有完备的防伪技术研发中心、营销推广研发中心、商业智能研发中心等核心技术团队。
米多大数据引擎旗下拥有一物一码、社交电商、智慧零售三大产品，为企业提供数字化防伪、防窜、溯源、智能营销、数据收集、粉丝经营等服务，帮助企业实现销量提升，费用减半，粉丝倍增。
米多大数据引擎是“可口可乐、汇源、茅台、维达、洁柔、雪花啤酒、嘉士伯、立白集团、加多宝集团、卡姿兰、罗丽芬集团”等20000+家知名品牌商【企业增长】首选的整体解决方案提供商。
