盐津铺子净利润业绩下滑近四成

2月27日，盐津铺子发布业绩快报称，2021年，实现营业收入22.82亿元，较上年同期增长16.47%。但营业利润为1.68亿元，较上年同期下降39.67%；实现利润总额1.65亿元，较上年同期下降39.61%；归属于上市公司股东的净利润为1.5亿元，较上年同期下降37.89%。

对于业绩变动的原因，盐津铺子方面称，2021年面对后疫情时代零售渠道去中间化再去中心化之后的行业新变局，盐津铺子主动进行业务转型，在产品矩阵基础上聚焦核心品类，优化散装称量产品和拓展定量装产品分别精准投放不同渠道进行差异化竞争，产品全规格全渠道覆盖拓展重点区域做大规模，狠抓供应链做大单品取得成本优势。

海底捞高层大换血创始人张勇卸任CEO

2022年3月1日晚，海底捞发布管理层人事任命公告，副首席执行官兼首席运营官杨利娟调任首席执行官，董事会主席兼前首席执行官张勇将继续担任董事会主席及执行董事；李瑜出任海底捞中国大陆地区首席运营官，王金平出任港澳台及海外地区首席运营官。

公开资料显示，杨利娟现年43岁，在海底捞任职已经超过27年，而她几乎可以作为“服务员逆袭”的代表——从服务员做起，是张勇手把手带出来的大徒弟，19岁时便成为海底捞在四川简阳第一家店的店经理，也是是海底捞走出四川、开拓全国市场的关键人物。

2021年白酒产量716万千升

3月1日，中国酒业协会理事长宋书玉在会上透露，2021年全年，白酒产业规模以上企业产量完成716万千升，同比下降0.6%；销售收入6033亿元，增长18.6%；利润总额1702亿元，增长33%。在酿酒产业中，以13.2%市场份额，占据整个饮料酒销售收入的69.5%，利润的87.3%。

魔爪2021年净销售额55.4亿美元

据FoodBusinessNews报道，魔爪饮料在2021财年销售额到了创纪录的水平，净销售额为55.4亿美元，较上年同期的46亿美元增长了21%，但净利润为13.8亿美元，较2020财年的14.1亿美元下降了2%。

第四季度，魔爪饮料净利润为3.213亿美元，较去年同期的4.717亿美元下降了32%。净销售额自2020年的12亿美元增长19%至14.3亿美元。

对此，魔爪饮料方面称，2021年受到了货运效率低、集装箱短缺、入境港拥堵，以及缺乏足够包装能力限制了公司满足需求的能力。

德勤2022全球零售250强名单：京东首登十强

3月2日消息，日前，德勤近日发布最新研究报告《2022全球零售力量》。报告显示，2020财年（2020年7月1日至2021年6月30日），全球零售250强共计创收5.11万亿美元，复合增长率达5.2%；全球零售前十强的收入占250强收入总额的34.6%，高于上一财年的32.7%；全球零售前十强的收入同比提升8个百分点。基于公开数据评选，京东、阿里巴巴新零售与直销、唯品会、永辉超市、物美、国美等中国企业入围全球零售250强。其中，京东首次跻身全球零售十强，唯品会全球排名上升16位至第67名。同时，京东、唯品会、永辉超市和物美等企业还入围了全球50家增速最高的零售商名单。

春糖延期

原定于今年3月24日-26日举办的第106届全国糖酒商品交易会，因疫情防控原因延期，具体时间待定。

由于全国糖酒会延期，原定于3月19日-23日举办的2022春季酱酒之心主题展，及3月20日-23日举办的未来之光——首届中国酒业产区展及名优特新主题展也将顺延，主题展的地点及形式保持不变。

2021白酒收入6033亿元

3月1日，中国酒业协会理事长宋书玉透露，2021年白酒产业规模以上企业产量约716万千升，同比增长0.6%；销量方面，白酒市场份额占比13.2%；业绩方面，累计完成销售收入约6033亿元，同比增长18.6%，且在整个酒业市场中占69.5%；利润总额约1702亿元，同比增长28.74%，已占整体酒业利润的87.3%。

据此前中国轻工业联合会发布数据，2021年全国主要轻工行业实现营收26万亿元，利润1.7万亿元，其中酿酒产业分别占3.9%、13.8%，利润贡献占比位居第一。酿酒产业营收利润率达22.4%，位居18个轻工行业之首（轻工行业平均利润率6.3%）。

调查称超八成受访者被大数据“杀熟”，网购问题最多

从北京市消协网站获悉，北京市消协1日发布互联网消费大数据“杀熟”问题调查结果称，有八成多（86.91%）受访者有过被大数据“杀熟”的经历，网络购物中的大数据“杀熟”问题最多。八成多受访者认为大数据“杀熟”体现为同一时间不同用户购买相同商品或服务的价格不同。

满足市场需求能力受限，魔爪2021年净利下滑2%

有媒体报道称魔爪饮料在2021财年销售额到了创纪录的水平，净销售额为55.4亿美元，较上年同期的46亿美元增长了21%，但净利润为13.8亿美元，较2020财年的14.1亿美元下降了2%。

第四季度，魔爪饮料净利润为3.213亿美元，较去年同期的4.717亿美元下降了32%。净销售额自2020年的12亿美元增长19%至14.3亿美元。

对此，魔爪饮料方面称，2021年受到了货运效率低、集装箱短缺、入境港拥堵，以及缺乏足够包装能力限制了公司满足需求的能力。

王老吉新十年新征程，元宇宙“吉空间”首次登场

2月28日，王老吉大健康公司成立十周年创新发展大会在广州举行。会上，王老吉大健康发布了新十年战略，提出要打造“时尚王老吉、数字王老吉、创新王老吉、责任王老吉”，以“让世界更吉祥”为使命，争创“全球饮料NO.1”。除此之外，本次大会还进行了王老吉元宇宙“吉空间”启动仪式，发布了王老吉助力乡村振兴而开展的刺梨、荔枝科研最新成果。

申明

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